Ошхона

Баҳорий пирог – витаминга бой кўкатлардан…

Баҳорий пирог – витаминга бой кўкатлардан…

Зарур масаллиқлар (4 кишилик): 600 гр. қатлама хамир, 500 гр. творог, 150 мл. ёғли қаймоқ, 3 боғдан исмалоқ ва ялпиз, 1 боғ петрушка, ярим боғ шивит, 3 дона тухум, туз, мурч, майдаланган ёнғоқ. Тайёрланиши: 1. Барча кўкатларни майдалаб тўғранг. 2.…
5 дақиқада юмшоқ рулет тайёрлаймиз

5 дақиқада юмшоқ рулет тайёрлаймиз

Ҳаммамизга уйда тайёрланган пишириқлар жуда ёқади. Агар пишириқлар тайёрлашга вақтингиз етишмаса, мана бу усул ёрдамида рулет тайёрлаш жуда осон. Уни пиширишга бор-йўғи 5 дақиқа вақтингиз кетади. Тайёрлаш усулини ёзиб олинг. Масаллиқлар: қуюлтирилган сут — 1 банка тухум — 1 дона…
​«Баҳорий гуллар» салати – мавсум тафтини ҳис этинг!

​«Баҳорий гуллар» салати – мавсум тафтини ҳис этинг!

Зарур масаллиқлар (8-10 кишилик): 200 гр. қайнатилган товуқ гўшти, 2 та қайнатилган сабзи, 3 дона қайнатилган тухум, 2 пакет сомонча шаклида қовурилган тайёр картошка, 1 боғ кўк пиёз, майонез, туз. Тайёрланиши: 1. Товуқ гўштини сомонча шаклида, 2 дона тухумни эса…
15 дақиқада тайёр бўладиган кечки овқат

15 дақиқада тайёр бўладиган кечки овқат

Кечқурун ишдан қайтгач, мазали иссиқ овқат егимиз келади. Овқат иш кунлари чарчоғимизни чиқариб, кайфиятимизни кўтара олади. Аммо замонавий уй бекаси доим ҳам уйдагиларни пазандалик шоҳасарлари билан мамнун қилиш учун вақт топа олмаслиги мумкин. Биз мазали овқатни тезкорлик билан ҳам пишириш…
​Баҳорий салат — иштаҳангиз очилиб, витаминга тўйинасиз!

​Баҳорий салат — иштаҳангиз очилиб, витаминга тўйинасиз!

Зарур масаллиқлар: 200 мл. сметана, 1 боғдан исмалоқ, редиска ва кўкпиёз, 3 дона тухум, 3 та бодринг, салат барги, шивит, туз, мурч. Тайёрланиши: 1. Кўкпиёз ва шивитни майдалаб тўғранг. Исмалоқни ювиб, майдаланган кўкатлар билан аралаштиринг. 2. Бодринг ва редискани ярим…
​Қизил ловиядан салат

​Қизил ловиядан салат

Ҳатто, тушликнинг ўрнини босади! Зарур масаллиқлар: 200 гр. қайнатилган товуқ гўшти, ярим стакан қайнатилган қизил ловия, 4 та тузланган бодринг, 3 дона қайнатилган тухум, 2 та қизил булғор қалампири, 1 бош қизил пиёз, битта сабзи, кўкпиёз, петрушка, туз. Тайёрланиши: 1.…
​«Қиш оқшомлари» кабоби

​«Қиш оқшомлари» кабоби

Жуфтингиз билан бирга пиширинг! Зарур масаллиқлар: 600 гр. товуқ гўшти (суяксиз), 3 ош қошиқдан кетчуп ва соя соуси, 2 бўлак саримсоқпиёз, 1 ош қошиқ кунжут ёғи, зираворлар, қора мурч. Тайёрланиши: 1. Кетчупга соя соусини солинг. Кужут ёғи, қора мурч ва…
​Гўштли қайла

​Гўштли қайла

Қайнота-қайнонангиз учун махсус! Зарур масаллиқлар: 400 гр. мол гўшти, 200 мл. сметана, 2 бош пиёз, 1 ош қошиқ томат, 1 чой қошиқ ун, туз, мурч, ўсимлик ёғи. Тайёрланиши: 1. Гўштни 1 см. қалинликда ўртача катталикдаги бўлакларга бўлинг. Болғача билан озгина…
Микротўлқинли печда чипс тайёрлаймиз

Микротўлқинли печда чипс тайёрлаймиз

Кўпчилигимиз чипслар тўғрисида унчалик фойдали бўлмаган егулик сифатида тасаввурга эгамиз. Лекин ақл билан тайёрланган чипслар ёрдамида бу фикрни ўзгартириш мумкин. Микротўлқинли печда пиширилган чипслар ўз фойдали хусусиятларини ҳам, таъмини ҳам сақлаб қолади. Масаллиқлар: – 0,5 кг картошка, сабзи, лавлаги, шолғом,…
​«Қиролича» пироги

​«Қиролича» пироги

Творогни хуш кўрувчиларга жуда ёқади! Зарур масаллиқлар: 250 гр. ун, 120 гр. сариёғ, 100 гр. қанд упаси, 1 дона тухум сариғи, 2 ош қошиқдан сметана ва какао, ярим чой қошиқ хамирюмшатгич; ичига солишга: 1 кг. творог, 400 мл. қаймоқ, 200…