Пишириқлар

«Қиш ифори» торти – совуқ кунларда кўнгил музқаймоқ тусаса…

«Қиш ифори» торти – совуқ кунларда кўнгил музқаймоқ тусаса…

Зарур масаллиқлар: корж учун: 450 гр. уваланадиган печенье, 200 граммдан сариёғ ва қора шоколад, 7 ош қошиқ қаймоқ; творогли аралашма учун: 500 граммдан творог ва сметана, 100 гр. исталган ёнғоқ мағзи, 70 мл. қаймоқ, 15 гр. желатин, 1 гр. ванилин.…
Бодом билан безатилган торт – меҳмонларни хурсанд қилинг!

Бодом билан безатилган торт – меҳмонларни хурсанд қилинг!

Зарур масаллиқлар: 250 г сариёғ, 3,5 ст ун, 1 ст суюқ қаймоқ, 20 г ачитқи, 0,5 л сут, 100 г шоколад, 3 та тухум сариғи, 150 г шакар, бир чимдим туз. Тайёрланиши: 1. Ачитқини суюқ қаймоқ билан аралаштирасиз. Унга сариёғ…
Қовоқли пирог – мазасига гап бўлиши мумкинмас!

Қовоқли пирог – мазасига гап бўлиши мумкинмас!

Зарур масаллиқлар: 500 гр. тайёр қатлам хамир, 200 гр. қовоқ, 4 ош қошиқ исталган мева қиёми (масалан, олма повидлоси), қанд упаси. Тайёрланиши: 1. Қовоқни юпқалаб узунасига тўғранг. 2. Қатлама хамирни ўртача қалинликда, тўртбурчак шаклда ёйинг. Бир томонидан суратдагидек номига пичоқни…
5 дақиқада тайёр бўладиган мазали нонушта

5 дақиқада тайёр бўладиган мазали нонушта

Нонушта — энг муҳим овқатланиш палласидир. Бироқ будилник ва яқинларингиз сизни уйғотмаган, 10 дақиқадан кейин ишга югуриш керак бўлса, нонуштага қандай таом тайёрлаш мумкин? Бундай вазиятда оддий рецептлар сизга ёрдамга келади. Микротўлқинли печда кекс Зарур масаллиқлар: ун — 3 ош қошиқ; тез…
Очил дастурхон: Қуймоқли торт

Очил дастурхон: Қуймоқли торт

Қуймоқли торт турли ривожланган мамлакатларда аҳоли севиб истеъмол қиладиган севимли ширинликлардан бири саналади. Энг муҳими, қуймоқларни пишириб олгач, уни ўзингизга маъқул келган крем, мевалар, хатто, мураббодан фойдаланиб, тайёрлашингиз мумкин. Бироқ торт ҳосил қилиш учун энг камида 15-17 та дона тайёр…
Байрам дастурхонингизга — тортлар рецепти

Байрам дастурхонингизга — тортлар рецепти

Янгича «Медовик» Одатий ширинликнинг ноодатий таъми… Зарур масаллиқлар (12 кишилик): хамирига: 450 гр. ун, 100 гр. сариёғ, 1 дона тухум, 5 ош қошиқ асал, 2 ош қошиқ сут, 1 чой қошиқ истеъмол содаси; кремига: 200 мл. сут, 200 гр. сариёғ,…
«Ярим ой» пиццаси – байрамни оилавий нишонлайдиганлар учун!

«Ярим ой» пиццаси – байрамни оилавий нишонлайдиганлар учун!

Зарур масаллиқлар: хамирига: 250 гр. ун, 200 мл. сут, 3 ош қошиқ ўсимлик ёғи, 2 чой қошиқ хамиртуруш, 1 чой қошиқ шакар, туз; ичига солишга: 300 граммдан товуқ гўшти ва қўзиқорин, 250 гр. пишлоқ, 2 дона помидор, 2-3 ош қошиқ…
«Марварид» пирожнийси – қиёмли крем тайёрлашни ўрганамиз!

«Марварид» пирожнийси – қиёмли крем тайёрлашни ўрганамиз!

Зарур масаллиқлар: 100 граммдан сариёғ ва шакар, 3 дона тухум, 200 граммдан сметана ва ун, 3 ош қошиқ какао кукуни, 2 чой қошиқ юмшатгич (разрыхлитель); крем учун: 100 гр. сариёғ, 150 гр. шакар, 100 мл сметана, ярим чой қошиқ ванилин.…
Машҳур ошпазлардан ғаройиб рецепт: тескари пицца

Машҳур ошпазлардан ғаройиб рецепт: тескари пицца

Барчамиз классик пиццага ўрганиб қолганмиз — хамир, қийма, пишлоқ. Биз эса сизга ҳар доимги рецептга янгича ёндашиб, таомни тескарисидан бошлаб тайёрлашни таклиф қиламиз. Қандай қилиб дейсизми? Ҳаммаси оддий… Ҳар қандай пицца асоси хамирдан иборат. Ушбу рецепт учун хамиртурушли универсал хамирдан…
Шоколаддан туҳфа – мазасига гап йўқ!

Шоколаддан туҳфа – мазасига гап йўқ!

Зарур масаллиқлар (4 кишилик): 125 гр. шакар, 100 граммдан шоколад ва сариёғ, 75 граммдан ун ва бодом, 2 дона тухум, ярим чой қошиқ юмшатгич (разрыхлитель), туз. Тайёрланиши: 1. Бодомни майдалаб, қуруқ товада қовуриб олинг. Шоколадни ҳам майдалаб, сув буғида эритинг.…