Салатлар

«Октябрь» салати

«Октябрь» салати

Зарур масаллиқлар: 400 гр. қайнатилган гўшт, 200 гр. маринадланган қўзиқорин, 6 дона қайнатилган картошка, 5 дона қайнатилган тухум, 1 бош пиёз, салат барги, кўкатлар, туз, майонез. Тайёрланиши: 1. Қайнатилган картошка ва гўштни майдалаб тўртбурчак шаклда тўғранг. 2. Пиёзни майдаланг, қайнатилган тухумни катта тишли…
«Саратон» салати: бақлажондан тўйимли егулик

«Саратон» салати: бақлажондан тўйимли егулик

Зарур масаллиқлар: 3 дона бақлажон, 2 донадан тухум ва помидор, битта картошка, 3 бўлак саримсоқпиёз, кинза, ўсимлик ёғи, туз, қора мурч. Тайёрланиши: 1. Бақлажонларни айлана шаклда тўғранг. Тухумни туз билан аталаб, бақлажонларни белаб олинг-да, қиздирилган ўсимлик ёғида икки томонини ҳам қизартириб қовуринг.…
Таиландча салат – уйда бор маҳсулотлардан

Таиландча салат – уйда бор маҳсулотлардан

Зарур масаллиқлар: 200 гр. дудланган ёки қайнатилган гўшт, 2 донадан бодринг ва помидор, 2 бош пиёз, салат барги, туз, мурч; маринад учун: 15 ош қошиқ сув, 8 ош қошиқ сирка, 3 ош қошиқ шакар; қайла учун: 5 ош қошиқ ўсимлик ёғи, 3 ош қошиқ сирка,…
Қишга ҳозирлик кўрамиз! Бақлажондан 5 та рецепт

Қишга ҳозирлик кўрамиз! Бақлажондан 5 та рецепт

1. Помидор шарбатидан… Бақлажонни (2 кг) ўзагидан ажратиб, думалоқ ҳалқа шаклида тўғранг ва устидан туз сепиб, 15 дақиқага қолдиринг. Сўнг ўсимлик ёғи солинган товада қизартиринг. Алоҳида товага ўсимлик ёғи (200 гр)дан солиб, майда тўғралган 2 та пиёз, қирғичдан чиқарилган 2 та сабзи…
Кечки таомга карамли салат тайёрлаймиз!

Кечки таомга карамли салат тайёрлаймиз!

Сизга қуйида тавсия қилинаётган салат кечки таомга ажойиб шерик бўла олади. Уни тайёрлаш жуда осон. Зарур масаллиқлар: 150 гр. қайнатилган товуқ гўшти, 1 катта бўлак карам (250 гр.), 1 бош пиёз, майонез, кўкатлар, туз, мурч. Тайёрланиши: 1. Карам ва қайнатилган товуқ гўштини…
«Осиё» салати — бақлажон ва нўхатдан!

«Осиё» салати — бақлажон ва нўхатдан!

Зарур масаллиқлар: 200 гр. қайнатилган нўхат, 2 донадан бақлажон, помидор ва булғор қалампири, 3 бўлак саримсоқпиёз, 2 ош қошиқ соя соуси, ўсимлик ёғи, лимон шарбати, кинза, кўкпиёз, туз, қора мурч. Тайёрланиши: 1. Бақлажонни аввал айлана шаклда тўғраб, кейин тўрт бўлакка…
Организмни тозаловчи 7 хил салат!

Организмни тозаловчи 7 хил салат!

Иссиқ мавсумда ёғли, қаттиқ қовурилган таом ва егуликлар ошқозонга оғирлик қилиши мумкин. Бу вақтда асосан енгил ҳазм бўлувчи салатлар тавсия этилади. Қуйида тез тайёрланадиган, фойдали, меъда ва ичакларни тозалайдиган салат рецептлари билан таништирамиз. МАСАЛЛИҚЛАР МИҚДОРИНИ ОИЛА АЪЗОЛАРИНИНГ СОНИДАН КЕЛИБ ЧИҚИБ…
«Шафақ» салати — Ошхонангизда бор масаллиқлардан!

«Шафақ» салати — Ошхонангизда бор масаллиқлардан!

Зарур масаллиқлар: 150 гр. пишлоқ, 100 гр. консерваланган маккажўхори, 2 дона помидор, битта булғор қалмпири, 1 ош қошиқ зайтун ёки ўсимлик ёғи, туз. Тайёрланиши: 1. Помидор ва булғор қалампирини кичкина қилиб ярим ой шаклида тўғранг. Салат идишга солиб, консерваланган маккажўхорини…
«Қуш уяси» салати — кўриниши ва мазасига гап йўқ!

«Қуш уяси» салати — кўриниши ва мазасига гап йўқ!

Зарур масаллиқлар: 400 гр. картошка, 200 гр. товуқ гўшти, 3 та сабзи, 1 боғдан кўк пиёз, петрушка, кашнич ва укроп, 3 дона тухум, 1 боғ салат барги, майонез, туз. Тайёрланиши: 1. Товуқ гўшти, сабзи ва картошкани сомонча шаклида, пиёзни ҳалқалаб…
Сметанали салат —иштаҳангизни очиш учун!

Сметанали салат —иштаҳангизни очиш учун!

Зарур масаллиқлар: 3-4 дона янги картошка, 1 дона бодринг, 6 та ёнғоқ мағзи, 5 та редиска, 2 ош қошиқ сметана, 1 чой қошиқ хантал, кўкпиёз, туз, қора мурч. Тайёрланиши: 1. Бодринг ва редискани айлана шаклда юпқалаб тўғранг. Кўкпиёзни майдаланг. 2.…