Салатлар

Сметанали салат —иштаҳангизни очиш учун!

Сметанали салат —иштаҳангизни очиш учун!

Зарур масаллиқлар: 3-4 дона янги картошка, 1 дона бодринг, 6 та ёнғоқ мағзи, 5 та редиска, 2 ош қошиқ сметана, 1 чой қошиқ хантал, кўкпиёз, туз, қора мурч. Тайёрланиши: 1. Бодринг ва редискани айлана шаклда юпқалаб тўғранг. Кўкпиёзни майдаланг. 2.…
​«Баҳорий гуллар» салати – мавсум тафтини ҳис этинг!

​«Баҳорий гуллар» салати – мавсум тафтини ҳис этинг!

Зарур масаллиқлар (8-10 кишилик): 200 гр. қайнатилган товуқ гўшти, 2 та қайнатилган сабзи, 3 дона қайнатилган тухум, 2 пакет сомонча шаклида қовурилган тайёр картошка, 1 боғ кўк пиёз, майонез, туз. Тайёрланиши: 1. Товуқ гўштини сомонча шаклида, 2 дона тухумни эса…
​Баҳорий салат — иштаҳангиз очилиб, витаминга тўйинасиз!

​Баҳорий салат — иштаҳангиз очилиб, витаминга тўйинасиз!

Зарур масаллиқлар: 200 мл. сметана, 1 боғдан исмалоқ, редиска ва кўкпиёз, 3 дона тухум, 3 та бодринг, салат барги, шивит, туз, мурч. Тайёрланиши: 1. Кўкпиёз ва шивитни майдалаб тўғранг. Исмалоқни ювиб, майдаланган кўкатлар билан аралаштиринг. 2. Бодринг ва редискани ярим…
​Қизил ловиядан салат

​Қизил ловиядан салат

Ҳатто, тушликнинг ўрнини босади! Зарур масаллиқлар: 200 гр. қайнатилган товуқ гўшти, ярим стакан қайнатилган қизил ловия, 4 та тузланган бодринг, 3 дона қайнатилган тухум, 2 та қизил булғор қалампири, 1 бош қизил пиёз, битта сабзи, кўкпиёз, петрушка, туз. Тайёрланиши: 1.…
Мевали салат тайёрлаймиз

Мевали салат тайёрлаймиз

Меваларни катталар ҳам кичиклар ҳам севиб истеъмол қилишади. Йилнинг қайси вақти бўлмасин, уйдаги бор мевалардан салат ҳам тайёрлашингиз мумкин. Бугун биз мевали салат тайёрлашнинг асосий рецептини эътиборингизга ҳавола қилмоқчимиз. Масаллиқлар: Мевали йогурт — 100-200 гр; Қизил олма — 1 дона;…
Очил дастурхон. “Қуш уяси” салати

Очил дастурхон. “Қуш уяси” салати

Эътиборингизга ҳавола этилаётган ушбу салат жуда тез фурсатда тайёрланади. Уни бошқа таомлар билан бир қаторда, йўл-йўлакай тайёрлаш ҳам мумкин. Керакли маҳсулотлар: 0,5 килограмм товуқ гўшти (сувда пишириб олинади ва совутилади) 5 дона товуқ тухуми 3 дона бедана тухуми (сувда пишириб…
Очил дастурхон: “Шимолий ўрмон” салати

Очил дастурхон: “Шимолий ўрмон” салати

Биз сизга тавсия этаётган ушбу салат Янги йил дастурхони учун айни муддао. Айниқса, қўзиқоринларни яхши кўрадиганлар учун бу салат жуда ёқиши тайин. Уни тайёрлашга кўп вақт сарф этилмайди. Баъзи масаллиқларни шароит ва таъбга кўра ўзгартириш мумкин. Салатга керакли маҳсулотлар: 400…
«Декабрь» салати –  албатта, тайёрлаб кўринг!

«Декабрь» салати – албатта, тайёрлаб кўринг!

Зарур масаллиқлар: 250 гр. товуқ гўшти, 3 та помидор, 2 бўлак қовурилган нон, майонез, 3 ош қошиқ ўсимлик ёғи, 2 чой қошиқ лимон шарбати, 1 бўлак саримсоқпиёз, майонез, туз, мурч. Тайёрланиши: 1. Барча масаллиқларни бир хил катталикда сомонча шаклида тўғранг.…
Нок қўшилган салат – парҳездамисиз?

Нок қўшилган салат – парҳездамисиз?

Зарур масаллиқлар: 1 боғ салат барги, 100 гр. пишлоқ, 1-2 та нок, 50 гр. тозаланган ёнғоқ, яримта лимон шарбати, 2 ош қошиқ зайтун ёғи, 1 ош қошиқ асал, бир чимдим туз. Тайёрлаш: 1). Салат баргини катта бўлакларга ажратиб, тўғранг. Пишлоқ…
Французча салат – янгича «пентуза»дан тотиб кўринг!

Французча салат – янгича «пентуза»дан тотиб кўринг!

Зарур масаллиқлар: 300 гр. пентуза, 20 та қисқичбақа таёқчаси, 1 бўлак саримсоқ пиёз, ярим боғ кинза, 4 ош қошиқ кунжут ёғи, 1 ош қошиқ соя қайласи, лимон шарбати, занжабил новдаси, қизил мурч. Тайёрланиши: 1. Пентузани қайнатилган сувга солиб, 2 дақиқа…