Суюқ овқатлар

Қайлали шўрва – ҳаммага бирдек ёқади!

Қайлали шўрва – ҳаммага бирдек ёқади!

Зарур масаллиқлар: шўрва учун: 500 мл. сув, туз; фрикаделькалар учун: 400 гр. мол гўшти қиймаси, 60 гр. гуруч, 1 дона тухум оқи, 2 бош пиёз, 1 бўлак саримсоқпиёз, ўсимлик ёғи, туз, қора мурч; қайла учун: 1 донадан тухум, тухум сариғи…
Мазали тефтель тайёрлаш сирлари

Мазали тефтель тайёрлаш сирлари

Хушбўй, ширали, қайлада димланган гуруч ва гўштли шарчалар ҳар кимнинг иштаҳасини қитиқловчи таом, шундайми? Энди уларни янада тотли қилиб тайёрлаш мумкин. Бунинг йўли осон.   1.    Тефтелларни фақатгина ўсимлик ёғида қовуриб олинг, асло зайтун мойи, маргарин, сариёғ ёки думба ёғида…
Кўза шўрва

Кўза шўрва

Керакли масаллиқлар: 1. Гўшт – 500 гр. 2. Пиёз – 2 дона 3. Картошка – 3 дона 4. Сабзи – 1 дона 5. Помидор – 1-2 дона 6. Булғор қалампири – 2 хил 1тадан 7. Саримсоқ пиёз – 5-6 бўлак…