Сметанадан олмали пирог

Сметанадан олмали пирог

Зарур масаллиқлар:

  • 3—5 та олма
  • 2 та тухум
  • 1 чимдим туз
  • 1 стакан ун
  • 0,5 чой қоши ош содаси (сирка билан ўлдирилган)
  • 250—300 мл сметана
  • 100 г шакар
  • 20 г сарёғ (формани ёғлашга)

Тайёрланиши:

Тухумни туз солиб кўпиртирамиз. Сўнг шакар солиб, кўпиртиришда давом этамиз.

?

Аралашмага сметана қўшиб, яна яхшилаб аралаштирамиз. Сиркада ўлдирилган ош содасини ҳам қўшиб юборамиз.

?

Унни элаб солиб, силлиқ хамир тайёрлаймиз.

?

Формани ёғлаймиз. Олмани ювиб, пўстини олиб ташлаймиз ва паррак-паррак қилиб тўғраймиз. Сўнг ярмини форманинг тубига териб чиқамиз.

?

Устидан хамирнинг ярмини соламиз. Устидан олманинг қолганини териб, хамирнинг қолган ярмини қуямиз.

?

Духовкани 200 даражагача қиздириб, пирогни 40 дақиқа давомида пиширамиз.

?

?

Пирог тайёр. Ёқимли иштаҳа!

?